Matagal nang may paniniwala na ang madalas na pagkain ng itlog ay direktang nagdudulot ng mataas na cholesterol.
Subalit ayon sa mga eksperto sa nutrisyon at kalusugan, hindi lubos na totoo ang paniniwalang ito at mas kumplikado ang ugnayan ng itlog at cholesterol sa katawan.
Ang itlog, lalo na ang dilaw nito, ay may natural na cholesterol. Gayunman, ipinaliliwanag ng mga doktor na para sa karamihan ng mga tao, ang cholesterol na nakukuha mula sa pagkain ay hindi agad nagdudulot ng malaking pagtaas ng cholesterol sa dugo.
Ayon sa mga eksperto, mas malaki ang epekto sa antas ng cholesterol ng mga pagkaing mataas sa saturated fat at trans fat tulad ng mga processed meat, pritong pagkain, at ilang uri ng fast food.
Binigyang-diin din nila na ang itlog ay mayaman sa protina, bitamina D, bitamina B12, choline, at iba pang mahahalagang nutrients na kailangan ng katawan.
Dahil dito, itinuturing ito bilang isa sa mga masustansyang pagkain kapag kinakain sa tamang dami.
Gayunman, pinapayuhan ang mga mayroong mataas na cholesterol, sakit sa puso, o diabetes na kumonsulta sa kanilang doktor o nutritionist tungkol sa angkop na dami ng itlog na maaari nilang kainin.
Ipinapaalala rin ng mga health expert na ang pangkalahatang uri ng diet at pamumuhay ang mas mahalagang batayan sa pagkontrol ng cholesterol.
Kabilang dito ang pagkain ng maraming prutas at gulay, regular na pag-eehersisyo, pag-iwas sa paninigarilyo, at pagpapanatili ng malusog na timbang.
