Higit sa taglay nitong aromatic flavor, ang bay leaf o dahon ng laurel ay may iba pang pakinabang sa ating katawan.
Napatunayan sa iba’t ibang pag-aaral na ang dahon ng laurel ay nagtataglay ng Anti-Oxidant, Anti-Cancer, Anti-Bacterial, at Anti-Inflammatory properties.
Nadiskubre rin ng researchers na may kakayahan ang bay leaf na i-manage ang diabetes, nilalabanan din nito ang impeksyon, nagpapalakas ng immune system at digestion, nakababawas ng pamamaga, nagpapaganda ng kalusugan ng puso, at nababawasan ang panganib sa cancer. —sa panulat ni Lea Soriano
